Pinienknoten

Der Pinienknoten stammt von den in Südbrasilien beheimateten Araucaria angustifolia. Der Baum gehört zu den Nadelgewächsen, allerdings nicht, wie der Name Pinienknoten vermuten läßt, zu den Pinus (Kiefern), sondern zur Familie der Araucariengewächse. Die kegelförmigen "Pinienknoten" des immergrünen Baumes stammen aus Teilen der Krone und lagerten Jahrhunderte lang in der Erde. Auf Grund ihres hohen Harzgehaltes verfaulen sie aber nicht. Die Farbe des Knotens ist orange. bis lachsfarben.